{"id":3366,"date":"2022-01-26T10:53:05","date_gmt":"2022-01-26T09:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/?p=3366"},"modified":"2025-08-29T15:54:19","modified_gmt":"2025-08-29T13:54:19","slug":"gewusst-wie-mais-von-hand-bestaeuben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/2022\/01\/26\/gewusst-wie-mais-von-hand-bestaeuben\/","title":{"rendered":"Gewusst wie: Mais von Hand best\u00e4uben"},"content":{"rendered":"
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Maispflanze<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mais im Garten angebaut und keinen einzigen Kolben geerntet? Willkommen im Club. Ging mir genau so. Da kann man was dagegen unternehmen. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mit gro\u00dfer Begeisterung habe ich mich im eigenen Garten an die „Drei Schwestern<\/strong>“ oder auch „Indianerbeet<\/a><\/strong>“ oder auch „Milpa<\/strong>“ genannt gemacht.
Was das ist?<\/strong> Ganz einfach: das ist die alte traditionelle mexikanische Anbauweise von Mais, K\u00fcrbis und Bohnen<\/strong> in einem gemeinsamen Beet. Hat wunderbar geklappt, Bohnen satt, zwei kleine K\u00fcrbisse, aber was nichts wurde, das waren die ersehnten Zuckermaiskolben. Dabei stand der Mais wunderbar da und wedelte brav vor sich hin.<\/p>\n\n\n\n

Wie macht man ein Inianerbeet?<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Was ich nicht beachtet habe war die Best\u00e4ubung durch den Wind. Das Eckchen, wo ich die Pflanzen hingesetzt habe, war zwar wunderbar sonnig, aber windarm.
Feixend erkl\u00e4rte mir ein ehemaliger Gartenkollege, dass ich halt „Hand anlegen“ h\u00e4tte m\u00fcssen; sprich die weiblichen Bl\u00fcten von Hand best\u00e4uben. Ist nicht so schwer, wie es klingt; auch nicht f\u00fcr den Laien.<\/p>\n\n\n

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Hier w\u00e4chst es bereits \u00fcppig, die Seidef\u00e4den verf\u00e4rben sich.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Handbest\u00e4ubung beim Mais: gewusst wie!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Mais hat getrennte m\u00e4nnl. und weibl. Bl\u00fctenst\u00e4nde! An der Spitze der Pflanze befinden sich die m\u00e4nnl. Bl\u00fctenrispen. (sehr gras\u00e4hnlich<\/em>) Die weibl. Bl\u00fctenst\u00e4nde sind von H\u00fcllbl\u00e4ttern umgeben und stehen seitl. an den Sprossen. Die B\u00fcschel\/auch Bart genannt, sind die Narbenf\u00e4den (Seide).<\/p>\n\n\n\n

Im oberen Teil der Pflanze stehen die m\u00e4nnlichen, sehr gras\u00e4hnlichen Bl\u00fcten<\/strong>, man nennt sie auch Quaste<\/strong>. Sind die Quasten vollst\u00e4ndig ge\u00f6ffnet, rieselt der gelbe Pollen heraus. Um aber Selbstbest\u00e4ubung zu vermeiden, gehen die von den H\u00fcllbl\u00e4ttern umgebenen weiblichen Bl\u00fcten, die Seidef\u00e4den<\/strong> unterhalb etwas sp\u00e4ter auf, damit sie nicht von der eigenen, sondern eben von einer benachbarten Maispflanze best\u00e4ubt werden. <\/p>\n\n\n\n

Jetzt k\u00e4me der Wind<\/strong> ins Spiel, der den Pollen von Pflanze A auf die bereiten F\u00e4den auf einer benachbarten Pflanze B weht. (Fehlt aber der Wind, kommt der Pollen nicht auf die weiblichen Bl\u00fcten<\/em>). <\/p>\n\n\n\n

Jetzt darf mann\/frau sich als Wind<\/strong> bet\u00e4tigen. Sobald man sieht, dass die Quasten Pollen verteilen, beobachtet man die weibl. Bl\u00fcten. Lugen die Seidenf\u00e4den bereits aus den H\u00fcllbl\u00e4ttern heraus, bricht man eine Quaste ab und wedelt \u00fcber diese benachbarte weibl. Bl\u00fcten. Am besten abends und bei trockenem Wetter.<\/p>\n\n\n\n

Ihr d\u00fcrft dazu auch Zauberspr\u00fcche brummeln oder singen oder den Nachtfaltern zugucken; alles erlaubt!<\/em>
Macht man das kontinuierlich eine Woche lang, immer wieder mit neuen Quasten, kreuz und quer \u00fcber seine paar Maispflanzen, hat man sicher so einiges best\u00e4ubt und kann auf die Maiskolben sehns\u00fcchtig warten. <\/p>\n\n\n\n

Mehr \u00fcber die Maispflanze k\u00f6nnt ihr hier im Hauptartikel dazu nachlesen: Mais – Gem\u00fcse des Jahres<\/a> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Erntereif ist der Mais je nach Sorte ab Mitte August, sobald sich der Bart br\u00e4unlich verf\u00e4rbt.<\/p>\n\n\n\n

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ein h\u00fcbscher reifer Maiskolben – nur mit H\u00fcllblattverpackung, was soll ich sagen … die Wedelei wirkt.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Es war eine erfolgreiche „Quasten-Best\u00e4ubung per Hand“ … und geschmeckt haben die Maiskolben so frisch geerntet auch noch dazu. Bei einem allerdings hat das pl\u00f6tzlich sehr herbstliche Wetter 2023 im August dazu gef\u00fchrt, dass es sich der Kolben kurz \u00fcberlegt hat:<\/p>\n\n\n\n

„Soll ich reifen oder soll ich’s seinlassen<\/em><\/strong>?“ war jedenfalls ein lustiger Anblick. Fazit: N\u00e4chstes Jahr wieder!<\/p>\n\n\n\n

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