{"id":4626,"date":"2026-05-30T16:34:54","date_gmt":"2026-05-30T14:34:54","guid":{"rendered":"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/?p=4626"},"modified":"2026-05-30T16:39:15","modified_gmt":"2026-05-30T14:39:15","slug":"maibeere-honigbeere-sibirische-blaubeere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/2026\/05\/30\/maibeere-honigbeere-sibirische-blaubeere\/","title":{"rendered":"Maibeere, Honigbeere, Sibirische Blaubeere"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"947\" height=\"719\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/unbenannt-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2941\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/unbenannt-4.jpg 947w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/unbenannt-4-300x228.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/unbenannt-4-768x583.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/unbenannt-4-640x486.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/unbenannt-4-395x300.jpg 395w\" sizes=\"auto, (max-width: 947px) 100vw, 947px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine wunderbare schmackhafte und fr\u00fchbl\u00fchende Beere, die besonders Hummeln im zeitigen Fr\u00fchjahr freut. Und sp\u00e4ter nat\u00fcrlich den G\u00e4rtner.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Maibeere, Honigbeere, Lenzbeere, Sibirische Blaubeere, Haskap-Beere<\/strong>, <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">botanisch <em>Lonicera caerulea var . kamtschatica<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie ist einfach zu pflegen, f\u00fcr Hummeln im noch bl\u00fctenarmen und kalten Fr\u00fchjahr fast schon <strong>ein Muss<\/strong> und dar\u00fcber hinaus liefert sie bereits Ende Mai, Anfang Juni saftige dunkle Beeren. Ein Beerenstrauch mit vielen Namen, den es lohnt, anzupflanzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Maibeere sieht aus wie eine langgezogene Heidelbeere, w\u00e4chst aber an einem bis 1,20 m hohen Strauch und schmeckt saftig frisch. Einzige Anforderung, die sie stellt: Man muss sie im Doppelpack, als P\u00e4rchen, anbauen. Aber sogar auf Balkonien kann man sie in zwei T\u00f6pfen dekorativ aufstellen. Wenn Sie die Maibeere\/Kamtschatka-Heckenkirsche, noch nicht kennen, dann wird es h\u00f6chste Zeit. Und Aprilwetter zwischen Sommerhitze und sogar Schnee und Frost &#8211; das \u00fcbersteht sie locker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Botanisches \u00fcber die Maibeere<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Botanisch korrekt hei\u00dft sie&nbsp; <em>Lonicera caerulea var . kamtschatica <\/em>und wird deutsch gerne als Maibeere, Lenzbeere, Honigbeere, Haskap-Beere, Sibirische Blaubeere oder Kamtschatka-Heckenkirsche bezeichnet. Der Name &#8222;Kamtschatka-Heckenkirsche&#8220; ist botanisch fast richtig, bezeichnet <em>Lonicera<\/em> doch die Gattung Gei\u00dfblatt\/Heckenkirsche aus der Familie der Gei\u00dfblattgew\u00e4chse (Caprifoliaceae).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie setzt sich der botanische Namen zusammen?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Lonicera<\/em> &#8211; nach dem Mathematiker, Arzt, Botaniker Adam Lonitzer (1528 -86)<\/li>\n\n\n\n<li><em>caerulea<\/em> &#8211; blau<\/li>\n\n\n\n<li><em>var. <\/em>&#8211; Variet\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li><em>kamptchatica<\/em> &#8211; von der Halbinsel Kamtschatka stammend.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihre Heimat liegt -dreimal d\u00fcrfen Sie raten &#8211; im sibirischen Kamtschatka, wo auch die h\u00fcbsche Schachbrettblume ( <em>Fritillaria kamtschactensis<\/em>) herstammt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lesetipp: <a href=\"https:\/\/pagewizz.com\/woher-kommen-botanische-begriffe-und-was-bedeuten-sie-28151\/\">Woher stammen botanische Bezeichnungen?<\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"622\" height=\"349\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/17-18-44-860_622.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4636\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/17-18-44-860_622.jpg 622w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/17-18-44-860_622-300x168.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/17-18-44-860_622-535x300.jpg 535w\" sizes=\"auto, (max-width: 622px) 100vw, 622px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Maibeere &#8211; Lenzbeere &#8211; Honigbeere<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nimmt man die fr\u00fche Bl\u00fctezeit, n\u00e4mlich bereits im Monat M\u00e4rz, so ist der Name &#8222;Lenzbeere&#8220; nicht verfehlt. Der sommergr\u00fcne Strauch treibt bereits bei den ersten milden Temperaturen aus. Die zartgelben oder cremewei\u00dfen Bl\u00fcten dienen, wie auch andere Bl\u00fcten der Gei\u00dfblattgew\u00e4chse, als reinste Bienenweide. Am hei\u00dfesten begehrt aber ist sie bei mir bei den diversen Hummeln , von der Baumhummel, \u00fcber die Obsthummel bis zur Ackerhummel, alles an Hummeln, das bereits fr\u00fch munter wird, ist rege an den Bl\u00fcten der Maibeere unterwegs. Die leicht glockigen, paarweisen Bl\u00fcten erscheinen, noch bevor die Bl\u00e4tter voll ausgetrieben sind. Die Bl\u00e4tter sind 5-6 cm lang, grau-gr\u00fcn und samtig behaart. Die Fr\u00fcchte sind blau und l\u00e4nglich-oval.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"993\" data-id=\"4631\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-1024x993.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4631\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-1024x993.jpg 1024w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-300x291.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-768x745.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-1536x1489.jpg 1536w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-640x621.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel-309x300.jpg 309w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC06806-2-Maibeere-u-Hummel.jpg 2042w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"1024\" data-id=\"4632\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-576x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4632\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-576x1024.jpg 576w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-169x300.jpg 169w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-768x1365.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-864x1536.jpg 864w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-1152x2048.jpg 1152w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-640x1138.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00334-Maibeere-u-Bombus-scaled.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"4633\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4633\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-300x169.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-768x432.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-640x360.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/DSC00263-Maibeere-u-Hummel-533x300.jpg 533w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unter Lonicera (Gei\u00dfblatt, Heckenkirsche) sind zahlreiche Ziergeh\u00f6lze und Schlingpflanzen mit sch\u00f6nen, meist duftenden Bl\u00fcten bekannt. Die <em>Lonicera caerulea var. kamtschatica<\/em> ist unter anderem als<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Maibeere (Marke der Fa. H\u00e4berli)<\/li>\n\n\n\n<li>Lenzbeere<\/li>\n\n\n\n<li>Haskap-Beere<\/li>\n\n\n\n<li>Blaue Honigbeere, Sibirische Honigbeere<\/li>\n\n\n\n<li>Blaue Heckenkirsche<\/li>\n\n\n\n<li>Sibirische Blaubeere bekannt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die l\u00e4nglichen blauen Fr\u00fcchte sind den Heidelbeeren in der Farbe und im Geschmack \u00e4hnlich, nur etwas s\u00e4uerlicher. Ihnen kann man ab der Bl\u00fcte fast beim Wachsen zusehen. Dicht an dicht h\u00e4ngen sie am buschigen, weit ver\u00e4stelten Strauch und schmecken reif (Ende Mai\/Anfang Juni) vom Strauch am besten. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"654\" data-id=\"4627\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1-1024x654.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4627\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1-1024x654.jpg 1024w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1-300x192.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1-768x490.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1-640x409.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1-470x300.jpg 470w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/2-1.jpg 1485w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"947\" height=\"719\" data-id=\"4628\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4628\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren04.jpg 947w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren04-300x228.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren04-768x583.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren04-640x486.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren04-395x300.jpg 395w\" sizes=\"auto, (max-width: 947px) 100vw, 947px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fr\u00fcchte enthalten Pektine, Vitamine B und C und Carotinoide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wie und wo pflanzt man Maibeeren?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Maibeeren lieben sonnige Pl\u00e4tze , ein wenig Schatten wird aber ebenfalls gut toleriert. An den Boden stellt sie so gut wie keine Anspr\u00fcche. Ob gute Erde, mager, lehmig oder sandig. Ein Muss, wegen der sicheren Befruchtung, ist es zwei Pflanzen verschiedener Sorten anzupflanzen. Pflanzzeit ist am g\u00fcnstigsten im fr\u00fchen Herbst; je nach Region Ende August\/Anfang September . Da hat der Strauch Zeit und gen\u00fcgend W\u00e4rme, um gut anzuwachsen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In meinem Garten stehen&nbsp;&#8218;Maistar&#8216; und &#8218;Amur&#8216; eintr\u00e4glich nebeneinander. Ab dem zweiten Pflanzjahr haben sie bereits getragen. &#8222;Ein Sch\u00fcsselchen voll&#8220;. Im dritten Jahr jedoch bereits \u00fcppig. Bei meiner Gartenlage (fast 900 m H\u00f6henlage, teils schneereiche kalte Winter) war nur eines wichtig: Die Bl\u00fcten vertragen auch tiefe Temperaturen (bis zu -8\u00b0C) und das Holz ist wirklich frosthart .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden soll man die Maibeeren direkt nach der Ernte, denn die Fr\u00fcchte bilden sich am einj\u00e4hrigen Holz. Wer Johannisbeeren hat, kennt das bereits. Alte Triebe ausschneiden, einige junge belassen. Aus der Basis kommen immer wieder neue Triebe nach. Deshalb ist ein wenig Anh\u00e4ufeln und eine Gabe Kompost dazu gut f\u00fcr den Nachwuchs.&nbsp; Wer die Maibeere mit ihren fr\u00fchen h\u00fcbschen Bl\u00fcten auch als kleinen Zierstrauch verwenden will, muss nur bedenken, dass sie bereits zeitig im Herbst ihre Bl\u00e4tter verlieren und dann kahl und sperrig dastehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tipp <\/strong>: <em>Am Balkon oder der Terrasse kann man sie getrost in T\u00f6pfe setzen. Wer noch eine Dahlie dazu setzt , hat auch im Herbst noch seine Freude daran.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"162\" height=\"288\" data-id=\"4637\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/08-43-09-128_288.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4637\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"4634\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4634\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-300x169.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-768x432.jpg 768w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-640x360.jpg 640w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01-533x300.jpg 533w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/maibeeren01.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vorteil eines Beerenstrauches wie der Maibeere<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2026 man braucht zu deren Schutz keinen Schneckenzaun . Schneckengeplagte G\u00e4rtner und G\u00e4rtnerinnen wissen wovon ich rede. So manche Erdbeerernte ist im gefr\u00e4\u00dfigen Schneckenschlund verschwunden. Allerdings hei\u00dft es in naturnahen G\u00e4rten auf die V\u00f6gel zu achten. Die Amseln mit ihrer noch jungen Brut wissen nat\u00fcrlich ebenfalls um die Kostbarkeit von so fr\u00fchen Beeren schnell Bescheid. Da hei\u00dft es dann rasch ernten.<br>Ich rate von Schutznetzen dringend ab, denn so mancher Singvogel, besonders ein Jungvogel, verheddert sich darin und wer dann als G\u00e4rtner nicht rechtzeitig zur Hilfe kommt, findet einen erb\u00e4rmlich verendeten Vogel vor. Da schmecken einem die geretteten Beeren auch nicht mehr!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine m\u00f6gliche Alternative zum Vogelnetz sind Aufstecker mitten im Strauch oder davor, die noch dazu h\u00fcbsch sind. Und die einfachste Methode sind ausgediente CDs . Nein, nicht, dass man nun den Strauch beschallen muss, sondern das glitzernde Scheibchen einfach im Strauch lose baumelnd aufh\u00e4ngen, h\u00e4lt V\u00f6gel gut ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kleine Tipps f\u00fcr gute Ernte<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Im Fr\u00fchjahr einen Beerend\u00fcnger zugeben f\u00f6rdert Bl\u00fcten und die Fruchtbildung.<\/li>\n\n\n\n<li>An sehr sonnigen Tagen reichlich mit Wasser versorgen; Trockenzeiten mag sie gar nicht.<\/li>\n\n\n\n<li>Pro Strauch reichen nach der Ernte 8 &#8211; 10 Triebe.<\/li>\n\n\n\n<li>Wer Lust hat, kann mit Stecklingen (im Sommer schneiden, in Anzuchterde setzen, ab Herbst hell und k\u00fchl stellen) im Fr\u00fchjahr neue Pflanzen setzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hilfe:<strong> Warum schmeckt meine Maibeere bitter?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fragt sich so mancher Gartenbesitzer verzweifelt. Der hat beim Anpflanzen Pech gehabt und den falschen Strauch erwischt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achtung Verwechslungsgefahr: <strong>Maibeere gegen blaue Heckenkirsche<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D<em>ie bei uns heimische Schwester Lonicera caerulea, die blaue Heckenkirsche , ist im Aussehen sehr \u00e4hnlich, deren Beeren sind allerdings s\u00fc\u00dflich bitter und schleimig. In manchen Kr\u00e4uterb\u00fcchern werden sie auch als giftig bezeichnet. Sie enthalten das giftige Xylostein, das Bauchkr\u00e4mpfe verursacht. Die Bl\u00fcten (und Fr\u00fcchte) erscheinen immer paarweise. Die blauen ( caerulis= blau) Beeren sind deutlich rundlicher als die der Maibeere. Der Strauch wird gesamt bis 2 m hoch. Die V\u00f6gel freuen sich zwar, aber nicht der beerenhungrige Gartenbesitzer.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M<strong>aibeeren-Rezepte<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie verspeist man nun die Maibeere am besten &#8211; kaum dass es gen\u00fcgend blaue Beeren am kleinen Strauch gibt?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pur!<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Hauch von Zucker und ein Spritzer Zitrone &#8211; \u00e0 l&#8217;Italiana<\/li>\n\n\n\n<li>Maibeeren leicht ges\u00fc\u00dft auf frischem Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>Maibeeren auf Biskuitboden (als Unterlage etwas ges\u00fc\u00dften Mascarpone) und Gelee<\/li>\n\n\n\n<li>Smoothie mit Erdbeeren und Maibeeren im Mix<\/li>\n\n\n\n<li>als dekorative Mischung f\u00fcr einen Obstsalat<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nur zum Einkochen sind sie mir viel zu schade. Besser bei reicher Ernte ist es, sie mit Kristallzucker leicht bestreut auf einem Tablett oder auf der Beerenlade einzufrieren und anschlie\u00dfend zu verpacken. Mit Heidelbeeren\/Erdbeeren\/Himbeeren\/Japanischer Weinbeere verfahre ich genauso. Im Winter werden dann die eingefrorenen Beeren als Belag f\u00fcr Biskuitb\u00f6den mit Gelee verwendet.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"622\" height=\"584\" src=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/10-53-09-9_622.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4638\" srcset=\"https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/10-53-09-9_622.jpg 622w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/10-53-09-9_622-300x282.jpg 300w, https:\/\/adele-sansone.com\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/10-53-09-9_622-320x300.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 622px) 100vw, 622px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No<strong>ch ein kleiner Familienrundgang bei &#8222;Lonicera&#8220;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Gattung Lonicera geh\u00f6rt, wie schon anfangs erw\u00e4hnt zu den Gei\u00dfblattgew\u00e4chsen Caprifoliaceae. Gei\u00df=<em>Capra<\/em>; die Gei\u00df, sprich weibliche Ziege, hat im Pflanzenreich oft die Ehre ihren Namen herzugeben. Am ehesten, weil Ziegen\/Gei\u00dfen eben alles was Bl\u00e4tter tr\u00e4gt &#8222;zum Fressen&#8220; gern haben. So allt\u00e4gliche Str\u00e4ucher wie das Wald-Gei\u00dfblatt, <em>Lonicera periclymenum<\/em>, Garten-Gei\u00dfblatt, Lo<em>nicera caprifolium<\/em>, eine beliebte Bienenweide oder die diversen Heckenkirschen, rote, schwarze oder blaue, geh\u00f6ren dazu. Als Zierstr\u00e4ucher in den G\u00e4rten hat sich auch das Japanische Gei\u00dfblatt, <em>Lonicera japonica<\/em>, oder die Tataren-Heckenkirsche, <em>Lonicera tatarica,<\/em> eingeb\u00fcrgert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eines der h\u00fcbschesten Exemplare nennt sich <em>Lonicera sempervirens<\/em> , das Trompeten-Gei\u00dfblatt. Seine urspr\u00fcngliche Heimat ist Osten und S\u00fcden der USA. Zwei Sorten gibt es, &#8222;Superba&#8220; hat orangerote trompetenartige Bl\u00fcten, die Sorte &#8222;Sulphurea&#8220; dagegen gelbe Trompetchen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Heckenkirschen und Gei\u00dfbl\u00e4tter (Lonicera) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Gei\u00dfblattgew\u00e4chse (Caprifoliaceae). Die etwa 180 Arten sind auf der Nordhalbkugel weit verbreitet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als &#8222;Heckenkirschen&#8220; werden vor allem die strauchig wachsenden Arten bezeichnet, bei denen die Bl\u00fcten paarweise stehen. Die aus einem Bl\u00fctenpaar hervorgehenden Beeren sind bei manchen Arten zu einer Doppelbeere verwachsen (diese Arten hei\u00dfen auch Doppelbeere ). Die Lianen (mit mehrbl\u00fctigen Bl\u00fctenst\u00e4nden) werden dagegen meist als &#8222;Gei\u00dfblatt&#8220;, umgangssprachlich auch als Jel\u00e4ngerjelieber , bezeichnet. ( Quelle Wikipedia)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quellen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben der eigenen g\u00e4rtnerischen Erfahrung, Fachb\u00fccher und Gespr\u00e4che mit Erwerbsg\u00e4rtnern<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Handw\u00f6rterbuch der Pflanzennamen, Zander, Ulmer, Stuttgart 2008<\/li>\n\n\n\n<li>365 Gartenfragen f\u00fcr intelligente Faule, Ploberger; Cadmos, 2015<\/li>\n\n\n\n<li>Das gro\u00dfe Bilderlexikon der Gartenpflanzen, Herwig; S\u00fcdwest Verlag, 1978 M\u00fcnchen<\/li>\n\n\n\n<li>Botanica , K\u00f6nemann; Verlagsgesellschaft mbH, 2000 K\u00f6ln<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Noch mehr Beerenhunger?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch die <a href=\"https:\/\/pagewizz.com\/japanische-weinbeere-rotborstige-himbeere-eine-tolle-35375\/\">Japanische Weinbeere , Rotborstige Himbeere<\/a> ist eine tolle Beere f\u00fcr den Garten Sie ist einfach zu pflegen, winterhart und liefert saftige himbeer\u00e4hnliche Beeren. Ein fast unbekannter Beerenstrauch, den es lohnt, anzupflanzen. Die reife Beere sieht einer Himbeere \u00e4hnlich, der Strauch erinnert mit seinen langen Ranken an Brombeeren. Selbstfruchtend ist sie auch, was also hindert Sie daran, diesen Strauch in ihrem Garten anzubauen? Einzige Anforderung, die sie stellt: Man muss ihr gen\u00fcgend Platz geben, um ihre Ruten auszubreiten. F\u00fcr Balkonien also nicht geeignet. Aber als h\u00fcbscher und Fr\u00fcchte bringender Sichtschutz sehr zu empfehlen. Wenn Sie <em>Rubus phoenicolasius<\/em> also noch nicht kennen, dann wird es h\u00f6chste Zeit Ihr Wissen hier zu erweitern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine wunderbare schmackhafte und fr\u00fchbl\u00fchende Beere, die besonders Hummeln im zeitigen Fr\u00fchjahr freut. 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